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简单来说,油烟机风量代表单位时间可以抽吸的空气体积。更大风量意味着可以带动更多空气流动,但厨房的实际排烟效果,还会受到风压、烟道状况、厨房格局、安装高度多重因素共同影响。如果风压不足,即便风量很高,遇到做饭高峰期公共烟道内部压力升高,就容易出现油烟倒灌,大量油烟排不出去的情况。
风量并非越大就越合适。风量过高会带来一些附带问题,运行噪音随之上升,还容易出现过度吸走室内空气形成负压。部分密闭性较强的厨房,负压过大的时候,有可能造成燃气灶具火焰偏移不稳,带来安全隐患。选购时要结合自家厨房情况理性选择,不必一味追求超高风量。
风压这个参数很容易被普通消费者忽略。风压主要用来对抗烟道阻力。高层住宅大多使用公共烟道,用餐高峰多家同时开启油烟机,烟道内部压强会持续变大,就需要足够风压来抵抗向外的阻力,降低倒灌概率;低层或者自建房使用独立烟道,烟道阻力偏小,对于风压的需求就会有所降低。
除硬件参数以外,安装工艺同样不可忽视。烟管弯折过多、烟管长度超标、油烟机安装距离过高过低,都会直接削弱整机排烟性能。哪怕机器铭牌参数很漂亮,如果安装不到位,日常使用体验也会大打折扣。
长期使用后的维护保养同样会影响油烟机实际性能。随着使用时间增加,油网、风轮、风道内壁不断积攒油污,会增大风道内部阻力,造成风量、风压逐步衰减。日常要定期清洗油网,积累油污较重时建议做整机深度清洁,延缓性能衰减速度。
选购油烟机,风量、风压要综合看待,同时兼顾噪音水平、日常维护便利性。分清自家是公共烟道还是独立烟道,结合厨房面积大小,综合各项条件再做选型判断,才可以选出适配自家条件的机型。
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